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山城享麻辣 斯柯达晶锐重庆之旅

    重庆,古巴国故都,有山城、雾都之美名。重庆城依山而建,高楼栉比鳞次,从江边到山巅,各式建筑立体呈现。长江至此与嘉陵江汇合,浩浩荡荡,奔流向东。独特的地理环境孕育了重庆独特的人文气息,古巴国的文化精髓在这里传承。高山大江,码头都市,为重庆人个性中打下豪爽刚烈、粗犷顽强、包容并蓄的烙印,而重庆麻辣火热的饮食习惯,更让重庆人这些特性展现得淋漓尽致。

山城享麻辣 斯柯达晶锐重庆之旅

    为寻觅重庆美食,饱览山城美景,我驾驶着斯柯达精品小车——晶锐在山间高速上一路狂飙。我座驾的配备绝对麻辣:1.6高效HLD发动机,Tiptronic 6档手自一体变速箱(我曾在老款奥迪A6上感受过它的前辈Tiptronic 5档手自一体变速箱的魅力)。在湖北至重庆段的高速上奔跑,十分得心应手,畅快惬意。多弯的道路,正好感受灵动晶锐飘逸过弯的魅力:晶锐装备了同级别车罕见的MSR发动机阻力矩控制系统和CBC弯道控制系统,即使是急弯、湿滑路面都让我操控随心,驾驶信心倍增。将档位放在S档,脚下轻点油门,晶锐立刻冲将出去。不仅起步快,加速也不含糊,提速相当迅捷。正在以110km/h的速度享受畅快淋漓的驾驶乐趣时,前方出现一辆大货车,与此同时,突然从外道进入一辆小轿车欲借我行车的道路超越大货,但它离我们太近了。我连闪远光,提醒小轿车注意。在它减速回到自己道路的同时,我脚下油门使劲,晶锐引擎一声怒吼,轻松超越两车,低头看了一下速度表,指针已经超越150km/h的刻度!Tiptronic不愧身出名门,保时捷的技术,让晶锐的1.6L发动机威力瞬间释放。

斯柯达晶锐重庆之旅

    一路过弯道、穿隧道、过大桥,晶锐带着我们抵达山城重庆。重庆美食与美景,总是难舍难分,南山的泉水鸡一条街、歌乐山的辣子鸡一条街、磁器口的毛血旺一条街等等,既饱眼福、又饱口福。解放碑八一路的好吃街,重庆特色小吃荟萃,是品味麻辣重庆的必到之处。

斯柯达晶锐重庆之旅

斯柯达晶锐重庆之旅

    解放碑,重庆的商业中心,它的步行街开街比北京王府井步行街还早。解放碑四周,高楼林立,商场云集,世界顶级名牌随处可见。好吃街的小吃,在此处与各大名牌争奇斗艳:口水鸡、鸡丝豆腐脑、东东包、担担面、川北凉粉、酸辣粉、老麻抄手,麻辣凉面,闻闻香味就要流口水,来此地就恨自己胃太小、肚皮不够大,吃不了还想兜着走。一天里尝遍重庆美食,那是绝对不可能的,品种繁多,且不说胃有多大,嘴就受不了:各种辣刺激到浑身大汗,舌头冒火;老麻抄手又让你嘴唇舌头凉飕飕没有知觉。得让嘴休息休息,饱饱眼福去吧!下一站观音桥,重庆人“打望”——看美女的好地方,也是朋友街舞工作室所在之处。

    在城里穿行,就能感觉到斯柯达晶锐真是山城山路一好手。有它,在重庆多弯、多坡、多桥的道路上,可以和山城吃海辣椒长大、山路驾驶技术一流的重庆司机并驾齐驱。重庆道路复杂,导航的线路图显示得和重庆鸭肠一样九曲十八弯,初来乍到,走错路在所难免。幸亏晶锐车身稳健,底盘扎实,动力充沛,灵活灵敏,拐弯半径小,掉头方便,虽然走错几次路,但我们还是很快就找到了观音桥。

斯柯达晶锐重庆之旅

    站在观音桥步行街“打望”,重庆真是美女如云,个个肤色润泽,明眸皓齿,婷婷玉立,或长裙飘逸,或短裙摇曳,美腿乍现,让人心旌摇动。而这些美女中,不少就是朋友的第舞感街舞工作室的学生,工作室在观音桥步行街一栋写字楼里。负责人李舒,是重庆最早接触街舞,也是重庆街舞表演最棒的舞蹈家之一。才二十多岁,看上去温文尔雅,他教的却是街舞里的Breakin,动作充满力量,节奏强劲,还有倒立、空翻、高速旋转等动作,是街舞中最有功夫范的舞种。在李舒的学生眼里,他是一位麻辣老师:在重庆川剧院里是优秀的武行,传统得一丝不苟;可在第舞感工作室里,他又是前卫时尚到底的街舞狂人。“街舞是我的生活方式,”在十多年的街舞生涯里,有过不少挫折,但他从未放弃,更愈发乐此不疲;获奖无数,他却并不把拿奖当成目的。他说街舞和他爱吃花椒海椒一样,是生活中不可或缺的一部分。“街舞让人活力无限,永远年轻。”李舒对街舞如斯评价,在他看来,街舞的诱惑一如重庆的麻辣火锅,一辈子都离不开。可能正是因为街舞的这种麻辣诱惑,吸引了无数少男少女投身其中。舞蹈教室里鼓点强烈,学舞的重庆女孩们热辣起舞,动作酷辣有型,虽然只是初学,但也能让人感受到那份青春无敌、张力十足的动感。街舞似乎与重庆女孩的火辣个性天然契合。

斯柯达晶锐重庆之旅

斯柯达晶锐重庆之旅

    告别李舒和他的街舞工作室,不由得心潮澎湃,跃跃欲试,想要手舞足蹈一番。虽然不是跳舞的材料,但街舞舞曲总是可以享受享受的。无处不音乐,从手机上取下迷你SD卡,装入标准SD卡转接器,插入晶锐的SD卡槽,打开斯柯达晶锐的音乐播放系统,读取数据,播放,动人的黑人音乐从六扬声器中喷薄而出。

    到重庆,需吃火锅、赏夜景。而这一举两得的事,可以到南滨路美食街搞定。南滨路,与渝中区隔江相望,就如同上海的外滩。这里美食林立,陶然居、德庄、渝信川菜、澳门豆捞等几十家中高档餐饮企业在此开门迎客,不仅菜肴味美,用餐环境也是一流。朋友在德庄定了火锅,临窗而坐,赏美景品美食两不耽误。

    重庆火锅以重油厚味著称,汤汁配料讲究,必须选郫县辣豆瓣酱、永川豆豉、甘孜牛油、汉源花椒为原料,牛油熬化,豆瓣剁碎,倒入油中熬制成酱红色之后,放花椒炒香,倒入牛肉原汤,加入捣成泥状的豆豉,再放冰糖、老姜、小辣椒、醪糟、盐等细心熬制。不同的火锅品种,火锅汤汁和调味料各自不同,数量多达几十种。吃火锅的味碟也十分讲究,用香油、蚝油、汤汁、味精、蒜泥、蛋清等调制而成,既调和滋味,又降火生津。我们要了中辣红汤火锅,点了鸭血、鸭肠、黄喉、毛肚、肥肠等重庆特色食材,自己搭配味碟小料,吃得浑身大汗淋漓,好不畅快。桌上觥斛交错,锅里美食翻滚,窗外霓虹映江,游轮穿梭,灯火如画,此情此景,就是在重庆南滨路了。

斯柯达晶锐重庆之旅

    吃到肚歪,与友人话别,驾驶斯柯达晶锐潇洒离去。在南滨路醉人的夜色中,晶锐伶俐轻盈的身姿,给游人们留下一道炫红的幻影。重庆麻辣美食之旅即将结束,而麻辣小车晶锐却会伴我一路前行,探寻更多人间美味、世间美景。

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