【XCAR X-食记 原创】
酸甜苦辣，人生各种滋味当中，辣无疑是最有魅力的存在，提及中华美食辣味之源，那川菜无疑凭借火辣的气质，层次丰富与精致细腻的双重回响令人着迷。本着对辣味的痴迷，想必很多人对天府之国的成都向往已久，虽蜀道之难，为探寻偏居西南一隅的辣味之都，品大众之味，此次X-食记，我们将与一体两面、大有可为的途昂/途昂X家族两兄弟，一同踏上寻味的征程，一路上征服坎坷，品味巴蜀文化，去探寻辣味的真谛！
成都魅力之所在，不仅是吃货们的辣味江湖，更因其特有的历史文化，巴蜀之地的三国情怀，成为别具吸引力的文化之都。多年前刷爆网络的歌曲《成都》，因为一首歌，让人们爱上这一座充满魅力的城市。多彩成都，探寻之旅更需要一台多面全能的座驾，而此行有着途昂与途昂X两兄弟的加持，无疑为我们的行程增添不少精彩。
成都是一座古老而又神秘的都城，不仅是古蜀文明发祥地，更有着独特的自然风貌，和丰富的人文景观，摊开城市旅游图鉴，幽静的青城山，古色古香的锦里，久负盛名的都江堰，乐山大佛，三星堆等等等，东西南北每一处都有值得驻足打卡的存在。
品种繁多的小吃也是让无数人前来的诱因之一，双流老妈兔头、夫妻肺片、担担面、龙抄手、军屯锅盔、九尺板鸭等，还有各式麻辣鲜香的火锅，不仅品类丰富，同一道菜，无论是苍蝇小馆还是榜首老字号，不同风味的演绎更是绝妙。
川菜的魅力在于它是变化的，每一季节的食材都会有细微的味道，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，成为中国四大菜系之一。所以这次X-食记，我们去探访当地最火的美食店，探寻川味之源，不辜负各位看官的期待。
大众 途昂X（询价模块，请勿手动编辑，如需删除，请在图片上右键删除询价）
寻味之旅的座驾是当下大型SUV热门选手，一体双面的途昂与途昂X，在伴随我们美食打卡的路途当中，不仅是品味川菜火辣与细致，更是通过驰骋在巴蜀之地的两台座驾，来解读大众之道，看途昂家族是如何展现传统与时尚一体两面，色香味全的匠心所在，又与中华美食有哪些异曲同工之妙，怎样的特质来满足国人挑剔的口味呢？
行程精彩预告
在接下来近3天的行程当中，我们与途昂家族两兄弟，游走于成都街头之间，感受着这座城市浓厚的历史底蕴，街头巷尾的文艺气息，与空气间弥漫的不同的辣味传奇，想知道后面发生了什么吗，几张图带你速览成都之行！
寻川菜之味，赏川剧之变，脑袋一转，眼睛一眨，精妙绝伦，究竟有多少副面孔，外人未曾可知，在变与不变间，在传统与坚持当中，保持着国粹精湛技艺的传承。
成都吃喝游玩之后，来一场全身心的放松，怎能少得了采耳？曾经上流人士才能享受到的服务，如今已成为街头巷尾超“巴适”的体验项目，针对耳朵的舒享感受，途昂两兄弟也有独门秘技，之后带你揭晓。
本着对美味的执著，我们探访了或网红或榜首的店，不由发出心底的感叹，成都不愧为吃货们向往的圣地，不仅性价比绝伦，各家店也使出了浑身解数，不仅要从味觉上征服你，还要让你体验极致惊艳的用餐环境，寻味地推荐，稍后请查收。
成都作为蜀国故地，流传着众多享誉内外的三国故事，与治世能臣和传奇武将的用才智和热血所谱写的不朽篇章，感受蜀汉文化的精彩与传奇，也是此次X-食记的目的之一。
一处不起眼的茅草屋，是否又激起了你学生时代被“全文背诵”四字所支配的恐惧？千百年来，成都既传承着巴蜀文脉，又书写出丰富多彩、独具魅力的天府文化，茅草屋的故事你可知？
春熙路，太古里，这个城市前卫时尚之所在，这里有着很多让人眷恋的东西，吃着美食，打望美女，优哉游哉，成都历史的厚重感与现代都市气息并存，总会有某些东西突然撞击你的心灵。
以上便是此次X-食记成都之行的精彩所在，与途昂家族两兄弟共同奔赴一场视觉碰撞味觉，火红与刺激的辣味盛宴，品味独特的巴蜀文化，更多详情请往下戳！
2020是不同寻常的一年，不知不觉时光已过去大半，记忆仿佛还停留在年初。此次成都之行，可算作是今年首飞，怀着对美味与途昂两兄弟的期待，和对工作的热爱，一大早便奔赴虹桥机场。
曾经人潮汹涌的机场，如今清静了不少，值机、托运、安检，节省大半时间，但一切井然有序，人们的生活开始回归正常轨道，诗与远方的向往，也不再是脑海里简单的想法，相信未来说走就走的旅行也不再是难事。
本着编辑对各种交通工具的热爱，每次都很期待乘摆渡车登机，这样可以更近距离的接触这些大家伙。330大型客机让3个小时的旅途不会太过拘束压抑，大而舒适的空间，强劲的动力，是人们对各种交通工具的一致追求。
穿梭于云层之上的万米高空，每次都令人感受平静，为苍穹之下壮丽的风景所折服，对未来，对远方，还有对寻味的期待，引发无限遐想。
飞机大屏提供了丰富的资源令旅途不必无聊，机上wifi则让你则保证了时刻在线之所需，座驾智联体验值得称赞。如今机上餐点也恢复了正常供应，边刷剧边吃吃，3个小时的云上时光不算太煎熬。
魂牵梦萦的成都，我们终于落地了。机场一出门便有一只地标大熊猫可爱的屹立在门口欢迎你。天府之都也太可爱了，到处都是熊猫元素，遍及城市各个角落，等你去发现。入住酒店同样具有熊猫元素，办理入住稍作修整，便准备去提取我们此行的座驾了。
伴随着淅淅小雨，我们去到了约定好的上汽大众4S店提车，这次行程我们将驾驶途昂以及途昂X两款车型，穿梭于成都大街小巷，感受成都不一样的味道。
在展厅的核心位置，初遇途昂两兄弟。两款车在一起，可以直观看出不同的风格取向与细节设计差异，一体两面各有风采，展厅里工作日依旧人头攒动，中心位的途昂两兄弟有着极高的人气，不时有人驻足围观，近距离体验两车不同之美。
从尾部可以看到途昂X和途昂的区别，一个更优雅运动，一个更方正实用，这两部车分别为5座和7座，满足了国人对于SUV不同的口味和喜好。
门外放了2台试驾车，正好是途昂和途昂X，但我们暂时只能开走一台，你能猜到哪一台是我们此行的座驾吗？不卖关子了，右面途昂便是，与途昂X的邂逅要放在后面日程上了。
提到车一行人便马不停蹄去觅食了，初上手途昂，伟岸的身材，带来了不一样的驾驶坐姿，驾驶位通过宽阔的发动机舱盖向前看去，视野有着高高在上的姿态，轻快迅捷的动力响应，市区游走尽显从容。
10.25英寸的全液晶仪表盘显示效果质感十分细腻，并且有三种主题模式可选择。无论是钟爱传统，还是喜欢全地图显示的科幻感，总能找到适合你的Style。
8英寸全触控多媒体系统，搭载了CNS 2.0系统，支持多种手机互联的映射，并带有手势感应操作。CarPlay连接手机后可以同步苹果手机的媒体、导航、音乐、电话等功能，使用起来更为实用便利。
落地的几天成都天气并不算太热，但是途昂空调配置很是让人惊喜，除传统物理按键之外，还可在屏幕内直观进行设置，前排两侧和后排均可以独立控制空调温度，并配有CLEAN AIR功能，时刻保持车内适宜洁净的座舱氛围。
同时车机在线服务也将为出行带来诸多便捷。其中天气信息服务则可提供空气指数、穿衣指数、洗车指数以及卫星云图等信息，让用户轻松掌握出发地和目的地的天气状况，从而从容的应对各种天气条件下的出行。
在去往宽窄巷子的路上，让我们见识到了宽阔的四车道，和高峰期少见的顺畅路况，这令驾驶途昂在车流中穿行更为轻松惬意，然而成都的道路和停车状况，远没有预想中那样美好。
根据导航的指引，选择了距离宽窄巷子最近的一个停车场。刚到入口就有种不妙的预感，入口斜坡处即停满了大车，通道远方漆黑的入口仿佛在一个直角弯。
进入停车场后发现内部环境也是令诸多新手头疼，车位紧张导致地库很多车都采用下围棋式的贴身肉搏停车方式，路上横着很多车位前的车。正在一筹莫展之际，停车场大爷现身，传授了我们一招泊车绝技。
地库车位紧张，很多车采用了欧洲式不拉手刹的停车策略，可以随意推动，得知此妙计之后，一行人便在地库内展开了华容道智慧与体力的比拼，经过一番折腾，终于腾出来一个车位。
途昂魁梧的身躯，泊车时并不必过分担心，中控屏大尺寸有着清晰的倒车影像视角，在地库暗光下，也能清晰辨别后方状况。而遍布车身周围的雷达探头会在障碍物距离太过接近的时候发出警报音，并以图形显示，能够在驶过狭窄区域时更加得心应手。
与途昂破解停车华容道难题之后，我们便来到了第一个打卡点。在成都有这样一个地方，又宽又窄、又幽静又古朴、又古老又年轻，又温馨又安宁，它就是成都民俗文化一条街—宽窄巷子。这里有着非常多的特色商铺以及成都小吃，是必打卡之地。
第一味，网红之味，成都初印象：
落地成都，火锅是免不了的，第一顿选择宽窄巷子网红店，宽坐，店里装修十分有韵味，用餐环境是中式小院风格，轻音乐听起来让人置身于一种很高雅的氛围中，心情舒畅，古色古香和整个宽窄巷子是很搭的。
首战以鸳鸯锅打底，白汤下蔬菜，红汤下荤菜，在热锅翻滚，水汽蒸腾间，火锅总会带来满满的幸福感。这里的鸭胗因为刀工的原因，涮熟后像一个刺球，比较入味，也很有嚼劲。
传统火锅更常见以牛羊肉为主，少见鱼类食材，而宽坐必点榜单上的黄辣丁和红沙鱼，则是让我们见识到了不一样的口感，鱼一定要放在辣锅里面，红沙鱼是一行人颇为惊艳的存在，肉质嫩，口感好，关键是没有什么刺。
“宽坐”一词来源于成都，一句“您请宽坐”代表了成都式的生活哲学。舒缓轻松，宽心而坐，方能细品人生百味。俗话说店如其名，宽坐便是如此，拥有令人宽心的魔力。环境不俗，味道挺正宗的川味火锅，食材也很考究，无论是辣椒的辣还是花椒的麻都是最巴适的川味。
饭饱之后，赏川剧国粹便是第二项任务，川剧表演在宽窄巷子有几家，很好认，基本大门口都会有穿着川剧服饰的人供游客免费拍照，我们并没有选择最“吵闹”的那家，而选定了一家众星大咖云集的一家店。
入场首幕剧便是霸王别姬，在传统曲目基础上，融合了霸王别姬电影中的台词对白，亦古亦今的融合方式，无疑将传统戏剧之美，与当下现代人认知与喜好相结合， 体现出了编排者的良苦用心。
四大美女的演绎，将西施、昭君、貂蝉、贵妃的不同之美，逐一展现，无论是妆容，唱腔，身段，台风，灯光都展现出高水准。
而《皮金滚灯》无疑是川剧当中小丑剧的经典之作，不仅凭借诙谐滑稽的剧情，四川话与现代元素的穿插令人捧腹，更是凭借滚灯这一独门绝技，成为与变脸，吐火其名的川剧三大绝活。
当晚压轴的无疑是川剧变脸，舞台的布景，灯光，音效与演员的表演完美融合，如果京剧的精华是脸谱，那么川剧的精华就是“变”，变得丰富多彩，吸人眼球，借助脸谱的变化来表达角色的情绪，喜怒哀乐皆在其中。诸多曲目在技艺传承间，融合了特有的印记。
窄巷子代表了成都最市井的民间院落文化。院落，上感天灵，下沾地气。这种民间院落文化既有精英文化的一面，又有传统的风雅文化一面。龙堂客栈、门头、小吃、街檐下的老茶馆等等，构成了宽窄巷子独一无二的吸引元素和成都汇语。
那些古色古香的青砖青瓦筑起的一座座庭院，好像轻易就收纳了巷子外面马路上的喧嚣，经过阻隔和过滤的时光，弥漫着宁静而市井，传统而现代的浓厚成都巷子文化氛围，令人心情瞬间得到愉悦。
叫卖各种装饰挂件和风味小吃的店铺让小巷显得热闹非凡。琳琅满目的美食，让人应接不暇，眼花缭乱。如肥肠粉、叶儿耙、卤肉、肉包子、冰粉、锅盔、锡纸烤扇贝、炒圣子、担担面、烤兔头、夫妻肺片、三大炮等等。
从前游走于大街小巷的民间手艺人虽在今天很难见到，好在“吹糖人”这项传统技艺还是一代一代的保留了下来。老师傅精湛手艺，几十年如一日的坚持，为孩童们带来属于童真最美好的记忆。
一路上全都是熙熙攘攘的都是游客，不过宽巷子真是成都最舒服的“闲生活”区，整个街上都呈现着一副闲适的生活状态，无论是掏耳朵、还是喝盖碗茶，都能慢悠悠地消磨餐后时光了，体验老成都生活的风土和民俗还是非常不错的。
夜深打道回府，初遇成都，给我们留下不错的第一印象，来到成都，你可以选择漫无目的地闲逛，走街串巷探寻美食，逛逛有趣的街边小店，慵懒、闲适、新潮、接地气，这就是我遇见的成都，散发着最迷人的人间烟火气！
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第一日X-食记成都行已结束，在与成都初次邂逅中，陪伴我们身边的途昂，同样是值得慢慢品味，深入感触的存在，大而有滋味，无论是外在之型，还是内在气质，磅礴身形与7座空间，精准了解国人之喜好，大众品牌的匠心与对技艺的坚持，更令途昂大有可为，接下来的行程，我们还将邂逅途昂X，一体之下，不同寻常的另一面是怎样表现，我们一起期待下篇。
精彩内容回顾：
