[XCAR 爱卡旅行社 原创]
经过一整夜的飞行,我又一次站在了首都北京的大地上。本想好好睡上一觉,再将此次马来西亚的短暂旅程记录下来,以便日后分享给大家。但辗转反侧间,脑中浮现的竟都是身在马来西亚的点点滴滴,于是便有了以下这篇随笔似的游记。
由于航班晚点,到达马来西亚吉隆坡时已经是深夜,在预订的酒店办理好入住后,出去逛逛再来点儿宵夜的想法被6个多小时的飞行劳顿打消了,最终不情愿地回到房间休息。这一夜睡得非常踏实,直至清早被闹钟叫醒。也许是周六的原因,从窗户望向酒店周边的街道,安静的让我有些不习惯。
本次旅程由吉隆坡市中心出发,最终目的地是位于霹雳州(Perak)的怡保(Ipoh),沿途将游览当地的名胜。霹雳州的“Perak”在马来语中意思是“银”,由于霹雳州以前被发现藏有锡矿,但却一度误以为是银,后虽经确认为锡,但“霹雳”这个州名却保留至今。怡保(Ipoh),又名“山城”或“小桂林”,因地势特征与我国桂林地区相似而得名。
还未出市中心,吉隆坡曾经最“豪华”的“酒店”便出现在我们面前,这座伫立在吉隆坡闹市区里的建筑是曾经的吉隆坡监狱,占地面积达上万平方米,有着100多年的历史,监狱正门的门楣上“1895”的字样或许是这座监狱的建造日期了。监狱废弃后还一度成为开放的旅游景点,据曾经参观过的导游回忆,牢房内部可以“作画”的墙壁上满是向往“自由”的诗篇。
出城上高速,车辆同样稀少,大巴车一路保持最高限速前进,满眼的热带植物让人心情大好,当然,对于惬意的旅程来说,我们的豪华座驾也功不可没。大巴车内部的陈设洋溢着浓浓的热带风情,被彩色绒布包裹着的座椅和窗台一尘不染,乘坐空间的表现甚至可以与客机的商务舱一较高下。风挡玻璃内侧的马来西亚地图方便导游为我们讲解,双峰塔模型则向游客们展示着马来西亚经济发展成果的骄傲。
沿途我们在休息区稍作休整,工作日以外的吉隆坡本地居民看样子很喜欢驾车出游,不久休息区的入口处就出现了短暂的排队现象。经过一番观察后发现,除了马来西亚的本土汽车品牌“宝腾”外,日系品牌在这里成了最受欢迎的产品。
从休息区出来,我们继续向安顺进发,路上一个叫做“美罗”的小镇让我第一次体会到了马来西亚的中国元素,镇上的所有店铺几乎都悬挂有中文标识。这里就要谈到马来西亚和中国在历史上的特殊关系,首先,马来西亚有24.7%左右的人口是华人,而马来西亚华人就是马来西亚籍的华族,源自于过去数百年来从大明、大清和中华民国的福建、广东、广西、海南等一带向马来西亚的迁移。因此,马来西亚的通用语言除了马来语、英语外,粤语、普通话、闽南语等也是这里的常用语言。
在各种带有中国文字招牌的陪伴下,我们来到了今天的第一站——安顺。众所周知,意大利有比萨斜塔,而安顺同样有个斜塔。安顺斜塔是由华商兼建筑师梁全忠于1885年所建,塔高25.5米,百年来一直屹立在安顺市中心。
安顺斜塔原是作为蓄水塔之用,是一栋八角钻尖的中华式建筑。1889年至1895年之间,由于河水泛滥,这座水塔遂往一侧倾斜,并陷入泥土内。从此以后,它便成了现在的倾斜模样,也不再作储水用途。1941年日军入侵之前,英国人原打算将其推倒,后被当地群众阻止才保留至今。日据时代,日军曾用它作为瞭望塔使用。 现在,由于斜塔上放置着一座大钟,当地人都称它为大钟楼。
午饭地点定在了距安顺不远的金宝,一路绿色热带植物掩映中的是传统马来民居。这种民居的建筑特点与中国的吊脚楼类似,高悬于地面的房屋既通风干燥,同时又能防止毒蛇、野兽的侵袭,同样具有鲜明的民族特色。此行我们还有幸见到了马来族的传统婚礼,宴席的热闹程度与国内不相上下。
在金宝同样可以见到各式各样写着汉字的招牌,镇上的房屋大都保持着最原始的状态,有些房屋的历史甚至可以追溯至二战以前。我们在镇中挑选了一家很有名气的餐馆,并享用了这里最著名的面包鸡和芽菜鸡。
面包鸡的意思很好理解,端上来的时候用刀子切开店家自制的烤面包,就可以看到包裹在其中的鸡肉和配菜了,先享用完店家秘制的鸡肉,再用最外层烤的金黄的面包沾着汤汁来吃,鸡肉鲜美的味道混合着咖喱的浓郁,让人爱不释口。
而所谓“芽菜鸡”,实际上是指两道菜,分别是豆芽以及鸡肉,这两道菜做法均较为清淡,主要以生抽提鲜。重点在于当地的水土环境特别适宜豆芽的生长,正如照片中呈现的那样,这里豆芽的尺寸要比国内见到的粗上一圈,口感更佳香甜,里面蕴含的水分也特别足,来到这里一定要品尝一下。
下面向大家介绍一个马来西亚的饮食习惯,马来西亚人无论对于多么新鲜的食材,哪怕是刚刚打捞上来的海鲜,传统做法都只有一种——炸,据我们所知,马来西亚当地居民也经常被心脏疾病和糖尿病所困扰,老话说的没错,“病从口入”!
酒足饭饱,为了我们的健康考虑,导游说要带我们散散步,位于金宝附近的“椰壳洞”便成了我们的消食场所。“椰壳洞”是一个纯天然的石灰岩洞穴,这里曾经是马来亚人民抗日军的秘密驻地,现洞内依然留有当年抗日军留下的壁画,细心的游客们可以找找。
游览椰壳洞可分为陆路和水路两种,陆路是沿着开发好的山路和石阶前进。水路则是一条探险路线,个别地方水深及胸,有些缝隙还需要匍匐通过,是探险爱好者的首选。
为了保存体力,我们只选择了一条常规的路线进行游览,从进洞到原路返回只需要1个小时左右的时间,因为接下来还有重头戏等着我们,探寻神秘的“凯莉古堡”。
凯莉古堡是一座永未完成的建筑,由威廉凯莉(英国人士)所拥有,当时的凯莉先生在马来西亚经营橡胶生意,城堡原是凯莉先生献给其未婚妻的礼物,于1915年始建,如果按计划完工,将是东南亚地区最早拥有升降梯的建筑,现在古堡内部依然可见升降梯专用的甬道。 可惜,在工程接近尾声的时候,由于凯莉的忽然逝世而宣告停止。
凯莉古堡是一栋欧式建筑,从其未完成的格局来看,建筑物的设施设备包括马厩、升降梯、天台网球场、地下酒窖和密道等。在这里,导游让我们自由拍照并游览,可当我们满心欢喜的归来时,却被告知要小心照片中会出现“第三者”!据我所知,香港“怪谈”剧组曾经在这里取景,周润发主演的“安娜与国王”也在这里进行过拍摄。
结语和补充:以上只是马来西亚短暂之行的点滴回忆,其中还有许多图片无法记录的细节。比如:贴心的导游在我们乘车将要到达每一个目的地时,总是会用手机放一首安静的马来西亚歌曲,并用解说话筒对准扩音器,借此叫醒小憩的我们。在回国去机场送行途中,数次感谢了我们的到来对于马来西亚这个国家的贡献等等。来到这里,人们迎接你的方式永远是微笑,你带走的一定是来自心底的感动!