凭借着一颗对列巴的好奇心，我们来到了庄园里的列巴文化馆。在这里不仅可以深入了解列巴文化，还可以进行现场制作大列巴。
列巴被俄罗斯人看成是上天的恩赐，在俄罗斯境内，上至达官贵人，下至平民百姓，都会以列巴为食。
著名的马克思主义者——列宁曾提出过“土地、和平、列巴”的口号，团结了大部分的工人、农民和军人，所以可以说列巴对俄罗斯的社会发展有着深刻的影响。
在内地我们通常把“列巴”当作是面包，以为制作非常简单，其实不然。正宗的列巴需要从列巴引子开始揉制，在密封的环境内经过四次发酵后才可送至烤箱。
烤制完成后还需要经过两小时的晾晒，其晾晒温度必须保持在恒温15度。
这次活动主办方为我们安排了现场制作大列巴的环节，不过要在制作之前穿上隔离服、鞋套并戴上头套，而且要在进入制作间之前必须进行洗手。
在制作列巴前，需要准备好擀面杖、发酵好的列巴引子、食用刀、果酱这些东西，并要保持制作台干净整洁。
活动嘉宾们在老师的指导下很快就上手了，制作手法熟练，而且可以捏出花样造型，据此我推断一下他们应该都是居家的好男人！
最终各位嘉宾制作的大列巴出炉了，可以看出我们的嘉宾非常具有创造力，列巴造型千奇百怪。嘴馋的我忍不住拿起一块还热乎的大列巴放在了嘴里，感觉外皮焦脆，里面松嫩，口感很好。
提到俄罗斯，除了大列巴，我们还能够想起俄罗斯套娃。套娃由工匠们雕刻和绘画而成，非常受人们的喜爱。
在列巴文化馆，我也有幸体验制作俄罗斯套娃的过程。在开始制作前，要准备一杯水、一支画笔还有五颜六色的颜料。
女人似乎天生对手工感兴趣，这位女嘉宾用细小的画笔正在一笔一笔地勾勒套娃图案，看上去十分精致。
由于时间问题，我做的俄罗斯套娃只是简单地进行上色，还未来得及绘制图案。等我回家后，一定要找时间把它完成，送给自己的亲朋好友。
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