[XCAR 爱卡旅行社 原创]
用车轮丈量世界,是我一直都在努力完成的梦想。
虽然已经自驾过不少地方,但是对于大美川西的独特魅力还一直没有领略过。从成都出发一路向北,这里有着“青城天下幽”的都江堰、小布达拉宫般的色尔古藏寨、最近的遥远达古冰川、如梦似幻的莲宝叶则,还有阿坝藏族羌族自治州的奇秀景观和少数民族文化的独特风情。对于喜欢自驾旅行的朋友来说,是一条毕生必“打卡”的路线。
一、长安福特SUV无尽之旅
无尽之旅(Go Further eXperience)是长安福特专为勇敢追逐梦想、乐于探索未知旅途的消费者们发起的一项大型体验活动,从2013年推出第一季以来,至今已经到了第六个年头。此次我将跟随长安福特SUV家族从青城山出发,途径黑水、红原,抵达阿坝莲宝叶则。
大美川西,多民族文化在这里交流,长江黄河文明在这里融合。独特的川西地理阶梯从四川盆地边缘连绵而上,穿过横断山脉直达青藏高原,景色多变,道路复杂。
800多公里的行程纵穿中国地理阶梯分界线,一路领略城市休闲秘境、户外山地原始人文秘境和高原自然秘境,体验川西地理阶梯的独特魅力。
二、探寻“青城四绝”
在位于“天府之国”成都西北方向70多公里的地方,还有着一处城市休闲秘境——青城山。不同于成都的时尚与现代,青城山有着更为幽静和休闲的慢节奏城市生活。当然,还有着著名的“青城四绝”!
活动的第一站我们来到了距离成都不远处的青城山,在这座城市休闲秘境中,我们将驾驶着长安福特中的“年轻力量”——翼博,一起寻找“青城四绝”。
对于福特翼博,我最喜欢的就是“小书包”设计了,个性中又带着几分野性,非常讨年轻人喜爱。另外,入门车型只要7万多元的价格,也让翼博在同级别车型中具有着非常大的竞争力。
一亩茶一片天,这“青城一绝”便是洞天贡茶。步入茶山小院,青城山的高山云雾也让我们回归到自然,节奏变得慢了下来。
这里的茶山不仅景致优美,更是唐代以来的贡茶产地。没有农药,不施化肥,人工除草,物理除虫,制茶人不惜花费最繁复的功夫养茶,只想保留这一方寄托了她们心灵的净土。
倚茶而生,因茶而活。制茶人坚持传承手工制茶手艺,从采茶到制茶全手工完成。凭借着这份坚持和丰富的制作经验,从而还原每一株茶的天然个性。
用适宜温度的热水,从杯壁慢慢沏一泡茶,这不仅是为了保持最好的口感,更是制茶人对于茶的敬畏。一辈子将一件事做好,不就是我们常说的匠人吗?
一杯茶的时间,对茶来说是一辈子凝萃。正是由于制茶人对于“好茶”的执着,选择最好的风土,生态有机种植,纯手工制茶等,才有了洞天贡茶。
告别茶山,我们继续前行。虽然行驶在蜿蜒的山路之中,但是凭借着2.0L自然吸气发动机充足的动力输出和操控系统,这辆翼博在山路中表现得非常灵动。
我驾驶的这辆翼博搭载2.0L自然吸气发动机和6挡手自一体变速箱,在山路驾驶时,将挡位切换至S挡,发动机转速随之上升,动力响应也更为灵敏。只要舍得踩油门,就不会有动力不足的感觉。
方向盘指向较为精准,转向手感也比较线性,再配合着使用换挡拨片来进行升降挡,让这辆小型SUV在山路驾驶中也表现出了十足的驾驶乐趣。
拜访民间匠人,老手艺竹丝扣瓷让我们不由得发出赞叹。竹丝扣瓷始于清代,以瓷器为胎,用纤细柔软的竹丝,通过匠人的精细编制紧扣瓷胎成形,使其更加经久耐用。
超过二十年的岁月,是对竹丝扣瓷的热爱,更是对老手艺的传承。手艺,更是守忆,老手艺人用自己的双手守护着民族的记忆,如竹子般坚韧不拔地坚持着!
一根根薄如绸的竹丝,在老手艺人的手中精细编制,疏密相同,疏中有细,细中有粗,成为了独具特色的工艺珍品。
到了川西,自然更离不开美食相伴。一碟碟鲜虾豆腐肉质鲜嫩,下面的豆腐口感润滑,再配以具有四川特色的红辣椒,可谓色香味俱全。
芋儿鸡同样是著名川渝美食,主要原料是新鲜鸡肉、精品辣椒、绿色芋儿,加辅料再经爆炒、慢炖红烧,鸡肉质地细嫩,辣而不燥,芋儿粑糯回甜,让人回味。
洞天乳酒以青城山所产的猕猴桃鲜果为原料,按道家传统工艺榨取果汁,再配以醪糟汁、冰糖水和少许曲酒酿造加工而成。酒味浓而不烈,甜而不腻,让我这平时不爱喝酒的人也忍不住痛饮几杯。
最后就是青城山名菜白果炖鸡了,其采用传统方法以白果(银杏果实)炖仔鸡,再加以少许食盐等佐料即成。喝上一碗鸡汤,汁鲜味美,清香不腻,简直巴适得很。
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